Најбрже славско предјело: Штанглице са шунком и сусамом које правите за само пола сата одушевиће госте

Предјело које ће одушевити све госте стиже на сто без много труда, а рерну не морате ни да палите.

Ако састављате славски мени и тражите предјело које се припрема без рерне, а на тацни изгледа као да је стигло из ресторана, штанглице са сусамом су прави избор.

Мекани тост хљеб, кремаст и богат фил, шунка и качкаваљ освајају већ при првом залогају, док препржени сусам доноси посебну хрскавост и свечан изглед.

За ово укусно предјело потребно вам је свега 35 минута, а од наведених количина добићете око 25 порција.

Шта вам је потребно за штанглице са сусамом од тост хљеба

1 паковање тост хљеба без корице

300 г крем сира

200 г мајонеза

200 г киселе павлаке

300 г шунке

300 г качкаваља

100 г киселих краставчића

150 г сусама

Слана торта која се слаже ред по ред, без рерне

У дубљој посуди добро измијешајте крем сир, мајонез и киселу павлаку. Краставчиће ситно исјецкајте, оциједите од вишка течности, па их умијешајте у смјесу.

Први ред тост хљеба сложите на одговарајућу тацну или у правоугаони калуп. Премажите га танким слојем фила, а преко поређајте шунку и неколико танких листова качкаваља.

Понављајте редослијед: хљеб, фил, шунка и качкаваљ, све док не потрошите састојке. На врх ставите слој тост хљеба.

Преосталим филом премажите цијелу површину и бочне стране сложене слане торте. Покријте је прозирном фолијом и оставите у фрижидеру најмање четири сата, а најбоље преко ноћи, како би се сви слојеви добро сјединили.

Сусам који остаје хрскав до посљедњег комада

Сусам кратко пропржите у сувом тигању, стално мијешајући док не замирише, а затим га оставите да се потпуно охлади.

Охлађену торту оштрим ножем исјеците на једнаке штанглице. Сваку пажљиво уваљајте бочним странама у охлађени сусам и ређајте на послужавник.

Како да штанглице са сусамом буду савршено равне

Ако желите да штанглице са сусамом на славском овалу изгледају беспрекорно, слојеве слажите у правоугаони калуп и благо их притискајте приликом ређања.

Најважније је да предјело прије сјечења проведе довољно времена у фрижидеру, како би нож лако пролазио кроз слојеве, а облик остао правилан.

И запамтите: сусам мора бити потпуно хладан прије уваљивања, како би остао сув и хрскав.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.