Један од оних колача који се не пеку: Испробајте укусни десерт од млијека

Десерт од млијека један је од оних колача који се не пеку. За његову припрему довољно је 25 минута и врло га је једноставно спремити. Има благ окус, стога се препоручује да га употпуните нарибаном чоколадом.

Састојци који ће вам бити потребни су:

• 10 комада кекса с маслацем
• 520 милилитара млијека
• 180 грама шећера
• један ванилин шећер
• пет жуманаца
• 18 листова желатине или 30 грама мљевене желатине
• хладна вода за желатину
• 450 грама грчког јогурта или киселог врхња

За украшавање:

 нарибана чоколада

Припрема:

У посуду са жуманцима, додати шећер и ванилин шећер. Све мутите пјењачом док смјеса не постане пјенаста. Прелијте смјесу у шерпу и сипајте млијеко. Потом је потребно загријавати на слабој ватри уз стално мијешање све док не проврије.

Кад проврије, макнути с рингле. Желатину у листовима намочити у води и пустити да набубри према упутама на паковању. Када набубри, извадите је из воде те лагано оциједите и убаците у смјесу с млијеком и жуманцима.

Мијешајте све док се желатина не отопи, а онда оставите да се смјеса охлади на собној температури. На крају додајте грчки јогурт или кисело врхње и све добро сједините.

У тепсију или калуп обложену папиром, сипајте смјесу и на врх распоредите кекс. Колач је потребно охладити минимално четири сата, али идеално би било да остане у фрижидеру преко ноћи. Охлађени колач извадити из калупа те пажљиво одвојити папир за печење. По врху украсите нарибаном чоколадом.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.