Грчке лепиње готове за 15 минута: Иду уз све што пожелите

Ове грчке лепиње праве се за само 15 минута и идеалне су за доручак, вечеру или као савршена ужина.

Неколико састојака из фрижидера претварају се у преукусан оброк, без чекања да тијесто нарасте. Цијела тајна је у томе што тијесто остаје танко, па се у тигању запече умјесто да омекша.

 Састојци:

 350 мл грчког јогурта
 300 г брашна
 20 г путера
 2 кашике маслиновог уља
 мала равна кашика соли
 прашак за пециво
 неколико листова сира
 неколико листова шунке

 Припрема:

У чинију сипајте грчки јогурт, со, прашак за пециво и маслиново уље, па све добро измијешајте да се сједини. Затим додајте брашно и умијесите тијесто.

Развијте га на дебљину од око пола центиметра и пресјеците на два дијела. Преко првог дијела распоредите листове сира и шунке.

Поклопите другим дијелом тијеста, па ножем исјеците квадрате.

Пеците грчке лепиње у тигању на средњој ватри, по четири минута са сваке стране, док не добију златну, хрскаву кору.

 Напуните грчке лепиње по свом укусу

Ако желите да сваки пут буду мало другачије, пробајте:

 Сир и шунка – класична комбинација која увијек пролази.
 Сир и оригано – једноставно, а мирисно и укусно.
 Сир, паприка и парадајз – за сочнију варијанту.
 Само сир – када желите брз и једноставан доручак.

 Зашто ово тијесто не тражи квасац ни чекање?

Путер и маслиново уље држе тијесто меким и послије хлађења, па лепиње не постану тврде док стигнете до другог комада. Прашак за пециво дјелује одмах, без дизања и без потребе за топлим мјестом у кухињи.

Танко разваљано тијесто значи да се средина испече за исте оне четири минуте колико је кори потребно да порумени. Зато овај рецепт пролази и у малој панел-кухињи, гдје рерна остаје угашена, а довољан је један тигањ.

Послужите их уз јогурт, кисело млијеко или салату.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.