Домаћа пита са маком коју сви обожавају

Ова домаћа пита са маком и пекмезом осваја све – једноставан рецепт који гарантује савршен традиционални десерт за сваку прилику.

Пркха, слатка и укусна – домаћа пита са маком и пекмезом коју сви обожавају.

За све љубитеље домаћих слаткиша, ова пита са маком и пекмезом је права посластица.
Сочна, мирисна и богата укусом, а осваја све генерације – од најмлађих до старијих. Домаћи рецепти за ове врсте колача преносе се с колена на колено, а ова верзија је једноставна за припрему и гарантује одличан резултат сваки пут.

Потребно је:

• 500 г брашна
• 250 мл млека
• 100 г шећера
• 100 г маслаца или маргарина
• 20 г квасца
• 200 г млевеног мака
• 150 г пекмеза по избору
• 1 јаје за премаз
• прстохват соли

Припрема

У млаком млијеку растворите квасац са кашиком шећера и оставите да нарасте око 10 минута.

У већој посуди помјешајте брашно, преостали шећер и со, додајте надошли квасац и растопљени маслац. Замесите глатко тесто и оставите га да одмара око 45 минута.

Тесто поделите на два дела, разваљајте први део и ставите га у подмазан плех.

Преко теста распоредите фил од млевеног мака и пекмеза. Преко фила ставите други део теста и спојите ивице.

Премажите јајетом и пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док пита не добије златно-смеђу боју.

Цаке и савети за што бољи резултат
Млевени мак претходно благо пропржите за интензивнији мирис и укус. Пекмез може бити од шљива, кајсија или по вашој жељи – свака варијанта даје посебан тон.

Послужите млаку, уз шољу млека или чаја.

Ова домаћа пита са маком није само тамо нека посластица – она буди успомене, доноси мирис и топлину дома и представља савршен избор када желите да угодите себи и породици.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.