У бурадима милион литара шљвовице

МРКОЊИЋ ГРAД - "Производња домаћих ракија и могућност дистрибуције производа на тржиште у новонасталим условима", била је тема семинара који је у Мркоњић Граду за чланове Удружења произвођача ракије "Савка" организовала Aгенција за привредни развој мркоњићке општине.

Предавачи су били Славиша Јелисић и Aлександар Милановић из Развојне агенције "Лара" из Бања Луке.

На семинару је процијењено да произвођачи ракије на подручју мркоњићке општине, имају на продају више од милион литара ракије.

- Проблем представља што тај производ није стандаризован, па то отежава његов пласман у трговачку мрежу, а да се не говори о извозу. Двије године радимо на промоцији наше ракије, нашег домаћег производа. Један од крајњих циљева је стандаризација ракије и пласман у трговачку мрежу - рекао је директор Aгенције за привредни развој Томислав Тодоровић.

Један од циљева семинара је био и да се произвођачи упознају са процедурама око регистрације и стандаризације ракије.

- Да би воћне ракије, које производе на подручју мркоњићке општине, могли да пласирамо на тржиште потребно је извршити стандаризацију, цертификацију... односно начин производње и географски поријекло ракије. То је дуг процес, али је неопходан, као и увезивање произвођача у задругу. Тада ће се ти услови лакше остварити, а без тих услова воћне ракије се више неће моћи производити и пласирати на наше тржиште, а да се не говори о извозу у земље Европске уније - рекао је директор Развојне агенције "Лира" Славиша Јелисић.

Он подсјећа да у Републици Српској у тој области постоје значајни ресурси, који би могли да донесу значајну девизну зараду. Да би се то остваривало, неопходно је испунити одређене стандарде ЕУ, јер су у Европској унији алкохолна пића подијељена у 21 категорију.

Планови

Предсједник Удружења произвођача ракије "Савка" Гојко Јовић истиче да ово удружење има амбициозне планове.

- Покренули смо активности око формирања задруге, јер без стандаризације и задруге производе нећемо моћи пласирати на тржиште. Настојаћемо да побољшамо квалитет и да од нашег производа направимо бренд препознатљив на тржишту - рекао је Јовић.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.