У бурадима лежи десет милиона марака

МРКОЊИЋ ГРAД - Према процјенама домаћинства у мркоњићкој општини за продају имају око милион литара ракије шљивовице.

Претворено у новчану вриједност то је десет милиона марака, што је на нивоу једногодишњег буyета општине Мркоњић Град. "Одмрзнути" оволика средства када економска криза "тресе" цијели свијет, знатно би допринијело стабилизацији економских прилика у мркоњићкој општини.

На том плану у Мркоњић Граду већ неколико година интензивно ради Aгенција за привредни развој. Тако ће ова агенција по трећи пут, од 26. до 28. фебруара организовати "Фестивал ракије". Циљ смотре је промоција мркоњићке шљивовице као бренда, који треба да "нађе" пут до западноевропског тржишта.

- Фестивал има савјетодавни, економски и изложбено-такмичарски карактер. На овој смотри прогласићемо најквалитетнију шљивовицу, а познато је да је наша ракија на неколико сајмова у прошлој години добила највише признања. Квалитет ракије утврђиваће др Нинослав Никићевић са Пољопривредног факултета из Београда, који важи за најпознатијег свјетског стручњака у тој области и може да мериторно утврди квалитет око двије стотине различитих алкохолних пића - рекао је директор Aгенција за привредни развој Томислав Тодоровић.

Предсједник Удружења произвођача ракије "Савка" Гојко Јовић очекује долазак великог броја произвођача, али и потенцијалних купаца ракије.

- Већ двије године интензивно радимо на активностима стандардизације наше шљивовице, али и осталих ракија. Очекујемо завршетак тог процеса до краја године, чиме би створили услове да се ракија мркоњићких произвођача, преко задруге, чије је формирање у току, нађе на нашем али западноевропском тржишту. Ово није лак процес, јер су стандарди Европске уније изузетно високи. Рецимо да за производњу и пласман вина постоји чак 21 законски пропис у унији - рекао је Јовић.

Он је подсјетио да су засађене знатне површине шљиве, нарочито чувене "сваке", "чачанке"... Пољопривредници примјењују и савремене агротехничке мјере па су и приноси добри.

Промоција

Уз промоцију шљивовице на фестивалу ће бити промовисана и ракија јабуковача, крушка, дуњовача, медовача, дреновача... Биће промовисани и производи старих заната: плоске, бардаци, бурад, каце, казани за печење ракије

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.