U buradima leži deset miliona maraka

MRKONjIĆ GRAD - Prema procjenama domaćinstva u mrkonjićkoj opštini za prodaju imaju oko milion litara rakije šljivovice.

Pretvoreno u novčanu vrijednost to je deset miliona maraka, što je na nivou jednogodišnjeg buyeta opštine Mrkonjić Grad. "Odmrznuti" ovolika sredstva kada ekonomska kriza "trese" cijeli svijet, znatno bi doprinijelo stabilizaciji ekonomskih prilika u mrkonjićkoj opštini.

Na tom planu u Mrkonjić Gradu već nekoliko godina intenzivno radi Agencija za privredni razvoj. Tako će ova agencija po treći put, od 26. do 28. februara organizovati "Festival rakije". Cilj smotre je promocija mrkonjićke šljivovice kao brenda, koji treba da "nađe" put do zapadnoevropskog tržišta.

- Festival ima savjetodavni, ekonomski i izložbeno-takmičarski karakter. Na ovoj smotri proglasićemo najkvalitetniju šljivovicu, a poznato je da je naša rakija na nekoliko sajmova u prošloj godini dobila najviše priznanja. Kvalitet rakije utvrđivaće dr Ninoslav Nikićević sa Poljoprivrednog fakulteta iz Beograda, koji važi za najpoznatijeg svjetskog stručnjaka u toj oblasti i može da meritorno utvrdi kvalitet oko dvije stotine različitih alkoholnih pića - rekao je direktor Agencija za privredni razvoj Tomislav Todorović.

Predsjednik Udruženja proizvođača rakije "Savka" Gojko Jović očekuje dolazak velikog broja proizvođača, ali i potencijalnih kupaca rakije.

- Već dvije godine intenzivno radimo na aktivnostima standardizacije naše šljivovice, ali i ostalih rakija. Očekujemo završetak tog procesa do kraja godine, čime bi stvorili uslove da se rakija mrkonjićkih proizvođača, preko zadruge, čije je formiranje u toku, nađe na našem ali zapadnoevropskom tržištu. Ovo nije lak proces, jer su standardi Evropske unije izuzetno visoki. Recimo da za proizvodnju i plasman vina postoji čak 21 zakonski propis u uniji - rekao je Jović.

On je podsjetio da su zasađene znatne površine šljive, naročito čuvene "svake", "čačanke"... Poljoprivrednici primjenjuju i savremene agrotehničke mjere pa su i prinosi dobri.

Promocija

Uz promociju šljivovice na festivalu će biti promovisana i rakija jabukovača, kruška, dunjovača, medovača, drenovača... Biće promovisani i proizvodi starih zanata: ploske, bardaci, burad, kace, kazani za pečenje rakije

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.