Фискална каса у ђачкој пекари

ПРИЈЕДОР - За потребе одвијања практичне наставе пекара у Пољопривредно-прехрамбеној школи у Приједору већ неколико година ради мали погон пекарских производа.

У мини пекари већ од раног јутра раде ученици друге и треће године пекарског смјера, који ту стичу основе пекарског заната. Своје производе одмах и пласирају до ученика, али и свих грађана који сврате до улаза у школу гдје се налази киоск са пекарским производима.

Увођењем обавезне фискализације постојала је бојазан да ће пекара престати са радом, међутим, рјешење овог проблема је на помолу.

- Према новом закону о средњој школи, ми имамо могућност да региструјемо проширену дјелатност, што ћемо ових дана на основу одлуке Школског одбора и учинити. Упутићемо Министарству захтјев за проширењем, након чега ћемо ту дјелатност која је у интересу унапређења наставе фискализовати - казала је наставник практичне наставе Јованка Дражић.

Она је потврдила да ће бити рестровано укупно пет дјелатности, а поред пекаре то су и производња гљиве буковаче, производња расада раног поврћа, лабораторија за узимање узорака земљишта и ратарска производња.

- То су дјелатности гдје наши ученици стичу и практична знања и могућност да се послије завршене школе баве неком од ових дјелатности. Након увођења фискалне касе, обучићемо неколико ученика што ће бити само још један користан додатни вид обуке и практичне примјене знања - казала је Дражићева.

Према њеним ријечима, до сада су се средства од продаје свјежег пецива, расада, гљива буковача и лабораторијских услуга користила за помоћ ученицима у прослави матурских вечери, финансирању ученичког спортског дана и одласку на базене у Бању Луку. Осим тога, набављана је стручна литература за ђаке, финансиран је превоз на праксу ученика до Фабрике "Приједорчанка", плаћани су санитарни прегледи социјално-угрожених ученика, а прикупљена је помоћ обољелим ученицима и радницима школе.

Производња

Ученици ове школе су током прошле године произвели око 7.000 комада лиснатог тијеста, 20.000 ситног пецива, 5.500 пита, 600 комада раженог хљеба и 7.000 струка разног поврћа.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.