Историја
Сјећате ли се ових чоколада? Обиљежиле су дјетињство генерација у Југославији (ФОТО)
Г.С.
Додај glassrpske.com као Гугле извор
Фото: Друштвене мреже
Свјетски дан чоколаде обиљежен је 7. јула, подсјећајући љубитеље слаткиша широм свијета на једну од најомиљенијих посластица у историји.
Мало је намирница које су током вијекова стекле толико велику популарност и постале неизоставан дио готово сваке културе као што је то чоколада.
Од древних цивилизација до данашњих дана
Главни састојак чоколаде је какао, чија историја сеже више од три миленијума у прошлост. Археолошки налази показују да је дрво какаовца припитомљено још око 3300. године прије нове ере на подручју данашњег југоисточног Еквадора, одакле се касније проширило у Мезоамерику.
Најстарији трагови конзумирања напитка од какаа потичу из периода око 1900. године прије нове ере, са подручја данашњег Мексика и Гватемале.
Маје и Астеци припремали су напитак xocolātl, што у преводу значи „горка вода“. Тек након ферментације зрна какао добија препознатљиву арому по којој је чоколада данас позната широм свијета.
Чоколада као симбол дјетињства
За многе који су одрастали у некадашњој Југославији, чоколада је била много више од обичне посластице.
Била је неизоставан дио рођендана, школских екскурзија, празника и породичних окупљања. Одлазак у продавницу често је значио и избор омиљене чоколаде, а поједини производи временом су постали симбол читаве једне епохе.
Кондиторска индустрија која је обиљежила генерације
Некадашња Југославија имала је снажно развијену кондиторску индустрију. Фабрике попут Краша, Звечева, Пионира, Соко Штарка и других производиле су чоколаде и слаткише који су се продавали широм земље и били препознатљиви по квалитету и препознатљивом укусу.
Многи од тих производа производе се и данас, док су неки остали само лијепа успомена на безбрижне дане дјетињства.
Легендарне чоколаде које буде носталгију
Захваљујући фотографијама које је објавила Инстаграм страница Retroteka, многи су се поново присјетили препознатљивих омота и легендарних чоколада из периода СФРЈ.
Старе амбалаже, препознатљиви логотипи и укуси које генерације памте и данас буде снажне емоције и враћају у вријеме када је једна чоколада представљала посебно задовољство.
А да ли се ви сјећате ових чоколада? Која је била ваша омиљена?
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
