Појачана инспекцијска контрола у печењарама
Празнична цијена прасади иде и до 12 КМ по килограму и то све због мањка свиња на тржишту.
Присутност афричке свињске куге приморала је фармере да велики дио свиња еутаназира, а узгајивачи главног кривца виде у онима који нису испоштовали биосигурносне мјере прописане од стране ресорног министарства. То су већином они који послују у сивој зони и држе животиње, клаонице и печењаре "на дивље".
"Једноставно имају осјећај да ће то заобићи њих, да не треба да се придржавају многих мјера и исто тако кланице и печењаре на дивље што раде, бацају свагдје изнутрице, не воде рачуна ни о крви ни о слузи. То може уколико се сви уозбиљимо и почнемо да пријављујемо оне који то раде нелегално", каже Мишо Маљичић, предсједник Удружења свињара Републике Српске.
Власници печењара апелују на грађане да купују само у овлаштеним објектима. Једино тако могу бити сигурни да је месо које се налази на трпези прегледано, безбједно и здраво.
"Гарантујем да ту месо мора бити исправно, прегледано санитарно хигијенски и све остало, значи имамо сву комплетну документацију која прати од саме куповине тог прасета, до испоруке у свадбени салон, угоститељски објекат и све остало", каже Далибор Котур, власник печењаре "Котур" Градишка.
Да се онима који послују у сивој зони мора стати у крај, сагласно је и ресорно Министарство. Појачан је рад инспекцијских контрола на терену.
"Ми смо прије 20 дана кренули интензивно са тим активностима, управо зато што нам надолазе наши предстојећи празници, велики васкршњи празник и управо смо свјесни да је у том периоду појачан промет животиња, зато се ставља акценат управо на то, у смислу да- али под одређеним условима- да су те животиње обиљежене, да посједују увјерења о здравственом стању животиња и да су под надзором ветеринарске службе", каже Негослав Лукић, помоћник министра за ветеринарство у Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске, преноси Атв.
Сви објекти у којима се животиње обрађују и пеку морају бити у систему. Они који не поштују мјере добиће прекршајни налог, али и казне.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и Твитер налогу.
