Ruske kape u obliku torte: Isti ukus, a mnogo jednostavnija priprema

Omiljeni kolač ruske kape, koji spaja mekani kakao biskvit, krem od vanilije, kokos i čokoladu, možete pripremiti i u obliku torte, bez dugotrajnog oblikovanja pojedinačnih kolača.

Za biskvit je potrebno sedam jaja, 300 grama šećera, 250 grama brašna, tri kašike vode, pola kesice praška za pecivo i dvije kašike kakaa. 

Od ovih sastojaka pripremite smjesu, ispecite je na 170 stepeni u dva kalupa prečnika 20 centimetara, a ohlađene biskvite prerežite tako da dobijete četiri kore, od kojih ćete tri koristiti za tortu. 

Krem pripremite od dva jajeta, 150 grama šećera, 50 grama brašna, dvije kesice vanilin šećera i 500 mililitara mlijeka, pa u ohlađenu smjesu umiješajte 250 grama umućenog putera. 

Kore premažite kremom, složite jednu na drugu, premažite tortu preostalim filom i stranice obilno pospite kokosom. 

Na kraju tortu prelijte čokoladnim ganašom pripremljenim od 100 grama čokolade i 100 mililitara slatke pavlake, te je ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.