Hrana i piće
Foto: Agencije
| Ilustracija
Sastojci
- 1 paradajz
- Pola crvenog luka
- 150 g kuvane leblebije
- 1 stabljika celera
- Pola krastavca
- 2 rotkvice
- Nekoliko listova zelene salate
- 2 kašike suncokretovih sjemenki
- 100 g grčkog jogurta
- 3 kašike svježe cijeđenog limunovog soka
- 1 kašika bijelog vinskog sirćeta
- 1 kašika maslinovog ulja
- So i bijeli biber
Priprema
Paradajz isijecite na kockice, a crveni luk, krastavac, celer i rotkvice na tanke kolutove ili ploške, dok zelenu salatu narežite na trakice. Suncokretove sjemenke kratko propržite na suvoj tavi dok ne postanu hrskave. Pomiješajte grčki jogurt, limunov sok, vinsko sirće, maslinovo ulje, so i bijeli biber da biste dobili kremasti preliv. Sipajte ga na dno tegle, zatim redajte leblebije i pripremljeno povrće u slojevima. Na kraju pospite tostiranim sjemenkama i čuvajte u frižideru do posluživanja. Salatu je najbolje pripremiti dan ranije i potrošiti u roku od 24 sata da bi ostala svježa i hrskava.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
