Recept dana: Limunada od lubenice

Sastojci

1,2 kg očišćene lubenice

200 ml svježe iscijeđenog limunovog soka

100 ml šećernog sirupa (ili 80 g šećera)

500 ml hladne vode

Dodatno:

kockice leda

listići svježe mente za ukras

Priprema

Za pripremu lubenade možete koristiti i šećer, ali ako se odlučite za šećerni sirup, zagrijte 100 ml vode i 100 g šećera dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim ohladite. Lubenicu očistite od kore, narežite na kockice i odstranite sve koštice. U blender stavite lubenicu i miksajte dok ne postane tekuća (možete i procijediti kroz cjedilo ako želite glađu teksturu).  Dodajte limunov sok i šećerni sirup (ili šećer) u sok od lubenice i dobro promiješajte. Umiješajte hladnu vodu i po potrebi prilagodite količinu - dodajte još vode ako je preintenzivan ukus. Sipajte u čaše s kockicama leda i po želji ukrasite listićima mente.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.