Recept koji će vas osvojiti na prvi zalogaj: Štrudla sa makom
Najbolja štrudla sa makom pravi se u Vojvodini, ali je podjednako popularna i u ostalim krajevima Srbije.
Napravite štrudlu sa makom koja se topi u ustima. Recept koji će vas osvojiti na prvi zalogaj.
Sastojci:
Za tijesto:
500 g brašna
250 ml mlijeka
30 g kvasca
1 jaje
1 žumance
50 g šećera
50 g otopljenog maslaca
Za fil:
500 g maka
200 g šećera
1,5 šolja mlijeka
Za premaz:
1 jaje
Priprema
U mlakom mlijeku razmutiti kvasac i šećer. Onda dodati ostale sastojke za tijesto i umijestiti. Ostaviti da odstoji dvadesetak minuta. Onda podeliti na 3 dela. Za fil pomešati mak i šećer.
Mlijeko zagrijati skoro do vrenja. Dodavati u mak i šećer iz par puta. Ne sve od jednom i lijepo miješati. Tijesto razvući pa premazati filom i uviti u rolat. Zagrijati rernu na 200 stepeni.
Pleh obložiti papirom za pečenje ili premazati uljem, pa staviti štrudle. Premazati iz umućenim jajetom i staviti da se peku dok lepo ne porumene, prenosi Krstarica.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
