Hrana i piće
Foto: Glas Srpske
Donosimo recept za ukusnu tortilju.
Sastojci:
2 šnite slanine
2 krupnija jajeta
Svježe mljeveni biber
60 g šampinjona
1 čen bijelog luka
1 šaka mladog špinata
1 integralna tortilja
Salsa ili ljuti sos
so
Priprema:
U neprijanjajućoj tavi prvo ispržite slaninu dok ne postane hrskava, a potom je izvadite i nasjeckajte, dok u istoj tavi na preostaloj masnoći kratko propržite šampinjone i bijeli luk.
Preko povrća izlijte umućena jaja sa solju i biberom, formirajući krug veličine tortilje, te odmah pospite nasjeckanim špinatom i slaninom. Dok su jaja još djelimično mekana, preko njih stavite tortilju i lagano pritisnite dlanom kako bi se zalijepila, a nakon desetak sekundi sve zajedno oprezno okrenite.
Pecite još minut dok tortilja ne postane hrskava, pa je prebacite na tanjir, čvrsto zamotajte i poslužite presječenu na pola uz dodatak salse ili ljutog sosa po ukusu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
Najnovije vijesti iz rubrike
