Hrana i piće
Foto: Ilustracija
Sastojci
60 g otopljenog maslaca
110 g smeđeg šećera
1 cimet šećer
desetak kajsija
1 mješavina za mafine
1 limun šećer
1 jaje
50 ml ulja
125 ml vode
Priprema
Maslac, šećer i cimet šećer pomiješajte pa raširite na dno posude za pečenje (20 - 22 cm). Kajsije operite, izvadite im koštice i narežite na četvrtine. Posložite ih na karamel, prerezanom stranom prema dolje u oblik cvijeta. Mješavinu za mafine pomiješajte s limun šećerom, jajetom, vodom i uljem pa miksajte dvije, tri minute. Prelijte preko kajsija. Sve zajedno pecite oko 35 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni Celzijusa. Gotov kolač izvadite iz rerne pa ostavite da odstoji desetak minuta. Zatim ga preokrenite na tanjir za posluživanje.
Poslužite topao ili hladan, po želji uz kuglicu sladoleda.
Savjet: Ako nemate svježe kajsije, na isti način upotrijebite one iz kompota.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
