Recept dana: Lažne "Dubai palačinke"

Donosimo jednostavan recept za ukusnu poslasticu.

Sastojci:

2 jaja
25 g šećera
vanilin šećer
prstohvat soli
250 ml hladnog mlijeka 
250 ml kisele vode 
2 kašike ulja
1 velika kašika ruma 
250 g glatkog pšeničnog brašna
crni kakao u prahu

Priprema: 
U posudu dodati jaja, šećer, vanilin šećer, so, mlijeko, kiselu vodu (može i obična), ulje i rum ako želite pa dobro promiješati. Zatim dodajte glatko pšenično brašno, promiješajte i u mješavinu dodajte kakao u prahu, oko tri grama. S većom količinom kakaoa u prahu recimo, dobićete tamnije lažne "Dubai palačinke". 

Smjesu dobro promiješajte i ostavite 10 minuta da stoji na sobnoj temperaturi. Lažne "Dubai palačinke" se peku u prethodno dobro zagrijanoj tavi, koju ste premazali s malo ulja, narednih 45 sekundi s jedne i oko pet do deset sekundi s druge strane. Prije svakog dodavanja smjese potrebno je premazati s kistom i malo ulja. Kada ih okrenete nemojte ih peći duže od pet do deset sekundi, kako bi ta strana zadržala zelenkastu boju. Možete ih samo premazati slatkim filom  od pistaća, a možete ih zamotati kao klasične palačinke i poslužiti. Možete posuti i sa malo krupno sjeckanim pistaćima. 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.