Recept dana: Kolač sa malinama

Donosimo jednostavan recept za ukusni proljećni kolač.

Sastojci

140 g mljevenih badema
140 g maslaca 
140 g sitnog šećera
140 g oštrog brašna
1 kašičica praška za pecivo
2 jaja
1 kašičica ekstrakta vanilije
250 g malina
2 kašike listića badema
Šećer u prahu 

Priprema

Zagrijte rernu na 180 stepeni i podmažite kalup za tortu prečnika 20 centimetara. U blenderu ili mikserom sjedinite mljevene bademe, otopljeni maslac, šećer, brašno, prašak za pecivo, jaja i ekstrakt vanilije u glatku smjesu. Polovinu pripremljene smjese izlijte u kalup i poravnajte, a preko nje ravnomjerno rasporedite svježe maline. Preko voća sipajte ostatak smjese, lagano je razvucite i sve pospite listićima badema. Pecite kolač oko 50 minuta dok lijepo ne porumeni i ne dobije zlatnu boju. Gotov kolač ohladite, pažljivo izvadite iz kalupa i prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.