Recept dana: Knedle sa šljivama

Danas vam donosimo recept za pripremu knedli sa šljivama.

Sastojci:

Tijesto:

300 g svježeg sira

100 g oštrog brašna

70 g griza

50 g maslaca sobne temperature

malo soli

1 vanilin šećer

1 kašika šećera u prahu

2 jaja

Dodatno:

15 šljiva

15 kašika šećera

cimet

Priprema:

Sastojke za tijesto pomiješajte i rukom zamijesite tijesto pa ga ostavite u frižideru otprilike sat vremena. Tijesto razvaljajte i podijelite ga u 15 malih kvadratića od kojih ćete formirati knedle (zavisno od veličine šljiva)

Iz šljiva izvadite košticu, stavite ih u tijesto i omotajte, a u šljivu možete staviti i kašiku šećera po želji i cimet. Knedle kuvajte 12 minuta i poslužite ih uvaljane u prezlu i šećer.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.