Recept dana: Keksići s krem sirom i cimetom

Sastojci

120 putera

120 g krem sira

200 g šećera

prstohvat soli

1 jaje

2 kašičice ekstrakta vanilije

210 g glatkog brašna

pola kašičice praška za pecivo

3 kašike šećera i 2 kašike cimeta za posipanje

Priprema

U velikoj zdjeli mikserom pjenasto umutite puter, krem sir, šećer i so dok smjesa ne postane svijetla i prozračna. Smanjite brzinu miksera, pa dodajte jaje i ekstrakt vanilije. Na kraju, dodajte brašno i prašak za pecimo, te miksajte na najnižoj brzini dok se sastojci ne sjedine. Pokrijte zdjelu i stavite tijesto u frižider najmanje sat vremena. Rernu ugrijte na 190 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte šećer i cimet za posipanje. Ohlađeno tijesto oblikujte u 24 loptice. Svaku lopticu uvaljajte u mješavinu cimeta i šećera. Posložite kuglice na pleh sa razmacima od pet centimetara između svake. Pecite šest minuta, pa rotirajte pleh i pecite još pet do sedam minuta, dok keksići ne izgledaju suvo, a ivice ne poprime zlatnu boju. Ostavite ih da se ohlade pet minuta i nakon toga ih poslužite.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.