Recept dana: Domaći sirup od malina

Sastojci

1 kg malina

1 l vode

500 g šećera

Priprema

Maline operite, stavite u lonac i prelijte vodom. Kuvajte dok ne zavri. Smanjite na srednje jaku temperaturu te kuvajte 20 minuta. Tokom kuvanja uklanjajte pjenu koja se pojavi. Sklonite s vatre i procijedite kroz gusto cjedilo. Maline nemojte pritiskati kašikom, inače sirup neće biti bistar. U ocijeđenu tečnost dodajte šećer. Vratite na vatru, pustite da zavri i miješajte da bi se šećer rastopio. Kuvajte pet do deset minuta. Vrući sirup ulijte u čiste, sterilizovane i vruće flaše te zatvorite. Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.