Pitu od jabuka iz 1894. nekada su smatrali najboljim slatkišem na svijetu!

Kolači sa jabukama uvijek su bili omiljeno posluženje, a ova nepravedno zapostavljena slatka pita je jedna od najljepših takvih poslastica.

Uprkos tome što im nisu bili dostupni mikseri i razni sastojci koji nas danas čekaju na svakom koraku, u prošlosti su se ljudi dovijali i uspijevali da pripreme slasne dezerte koji se pamte i danas.

Kada govorimo o starim jelima, obično se u većini sredina govori o pitama, kako slanim, tako i slatkim, jer su u pitanju laki i brzi recepti za koje ne treba previše sastojaka. Međutim, vremena su se menjala, tehnologija napredovala, a slatka pita s jabukama koja se 1894. godine pravila na teritoriji današnje Njemačke i koja je navodno bila najbolji slatkiš na svetu prestala je da se služi na trpezama.

Srećom, recept za nju nije zaboravljen, a iznenadićete se koliko jednostavna njena priprema. U pitanju je pita s dvema korama za koju je recept podijelio njemački Jutjub kanal Einfahe Rezepte, a koji je pregledan više od 3,7 miliona puta!

Sastojci:

100 g putera,

200 g šećera u prahu,

5 jaja,

kora limuna,

250 g brašna

Za fil:

4 jabuke,

3 jajeta,

250 g kisele pavlake,

1 kašika šećera,

1 kašičica cimeta

U nastavku pogledajte video u kojem je detaljno opisan sam proces nastanka ove neodoljive slastice:

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.