Ova torta je spas za vruće dane: Keks i sladoled u kombinaciji kojoj je teško odoljeti

Kada temperature napolju dostignu vrhunac, posljednje što nam treba jeste uključivanje rerne. Ipak, želja za nečim slatkim ne prestaje. Upravo zato je ledena torta od keksa, sladoleda i voća idealan izbor za vrele ljetnje dane.

Priprema je jednostavna i traje svega 15 minuta, a nakon toga tortu treba samo dobro ohladiti i ostaviti da se stegne.

Kremasta je, hladna i osvježavajuća, a kombinacija hrskavog keksa, sladoleda i voća čini je poslasticom kojoj je teško odoljeti.

Ledena torta koja se pravi za 15 minuta

Za ovu jednostavnu poslasticu nije potrebno mnogo sastojaka:

250 grama hrskavog keksa

tri kašičice otopljenog putera

1,5 litara blago omekšalog sladoleda

200 grama bobičastog voća

Prednost ovog recepta je i u tome što ga možete prilagoditi ukusu. Možete koristiti sladoled od vanile, čokolade ili jagode, dok od voća možete izabrati ono koje trenutno imate kod kuće.

Priprema ledene torte

Desetak  komada keksa usitnite u blenderu ili ih stavite u kesu i izmrvite oklagijom. Dodajte otopljeni puter i dobro promiješajte dok se smjesa ne sjedini.

Smjesu rasporedite po dnu kalupa i dobro pritisnite kako biste dobili čvrstu podlogu. Po želji preko nje možete poređati i nekoliko cijelih keksića.

Sladoled ostavite kratko na sobnoj temperaturi da omekša, ali ne i da se potpuno otopi. Kada bude dovoljno mekan za razmazivanje, rasporedite ga preko keksa.

Na vrh dodajte bobičasto voće i torta je praktično spremna.

Stavite je u zamrzivač na nekoliko sati, a najbolje je da ostane preko noći kako bi se dobro stegla.

Zbog toga je najpraktičnije pripremiti je uveče, a sutradan je samo izvaditi iz kalupa, ostaviti nekoliko minuta i poslužiti.

Ako se torta teško odvaja od kalupa, spoljašnji rub možete nakratko zagrijati krpom natopljenom toplom vodom. Tako će se lakše izvaditi bez lomljenja.

Koje voće možete koristiti?

Ne morate se strogo držati recepta. Ledena torta odlično se slaže sa različitim voćem, pa možete iskoristiti ono što već imate u frižideru.

Odličan izbor su:

• borovnice
• kupine
• maline
• jagode
• mješavina različitog voća

Ako volite čokoladu, možete napraviti i čokoladnu verziju sa čokoladnim sladoledom.

Savršen desert za vrele dane

Ova ledena torta odličan je izbor kada vam se jede nešto slatko, ali nemate volje da provodite vrijeme pored šporeta.

Nema pečenja, razvlačenja kora ni komplikovanih kremova. Za svega 15 minuta priprema je završena, a ostatak posla prepuštate zamrzivaču.

Zato je idealna za goste, vikend, rođendane ili jednostavno za vrele ljetnje dane kada želite brz, hladan i osvježavajući desert.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.