Odličan kolač koji se ne peče, a bolji je od ledenih kocki

Ovaj kolač neodoljivo podsjeća na ledene kocke, a mnogi kažu – još je i bolji!

Donosimo recept za najkremastiji kolač koji ste probali, a ne morate ni paliti rernu.

Radi se o poslastici od griza i bijele čokolade na podlozi od keksa koja ima sve predispozicije da postane jedan od vaših najdražih kolača.

Sastojci:

125 g petit keksa

1 litra mlijeka

200 g griza

180 g šećera

130 g maslaca

50 g bijele čokolade

šlag za ukras

po želji mljeveni lješnici, bademi ili keks za ukras

Priprema:

Petit kekse umakati u malo mlijeka i poređati na pleh dimenzija 20 puta 30 centimetara obložen folijom ili pek papirom.

Odvojiti malo mlijeka od litre i pomješati s grizom i šećerom, a ostatak mlijeka staviti na vatru da zavrije.

U uzavrelo mlijeko umješati smjesu s grizom te lagano kuvati dok se ne zgusne kao puding.

U vreli krem dodati bijelu čokoladu, promješati, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.

Izmiksati maslac i postepeno mu dodavati ohlađen krem. Krem istresti u kalup na petit keks.

Po želji izmiksati jedan šlag ili 200 ml pavlake za šlag i premazati kolač.

Dodatno kolač možete posuti mljevenim lješnicima, orasima, bademima ili mljevenim keksom.

Dobro ohladiti, najbolje preko noći.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.