Najljepši recept za slavske urnebes trougliće: Nestaju sa trpeze brže od ruske salate

Urnebes trouglići od tost hljeba prave se od bijelog sira, kajmaka, blago ljute paprike, majoneza i susama, a fil se maže između dvije kriške hljeba. Zalogaje isjecite na trougliće, uvaljajte u pečeni susam i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta prije služenja.

Kada vam ponestane ideja za slavsku trpezu, urnebes trouglići od tost hljeba mogu da budu pravo osvježenje. Kremasti sir i kajmak, blago ljuta mljevena paprika i hrskavi, pečeni susam daju im pun ukus, a zbog zanimljivog izgleda lijepo se uklapaju uz ostalo slavsko predjelo.

Recept mi je dala zaova, a najbolje je to što se ovi zalogaji pripremaju jednostavno, bez kuvanja i pečenja u rerni. Dovoljno je da ih napravite unaprijed i ostavite u frižideru da se lijepo stegnu.

osnovno o slavskom predjelu od tost hljeba

• - Kuhinja: domaća
• - Kategorija: predjelo
• - Porcije / količina: 24
• - Energetska vrijednost po porciji: 230 kcal
• - Vrijeme pripreme: 25 minuta
• - Ukupno vrijeme: 25 minuta, plus hlađenje

šta vam je potrebno za 24 slavska zalogaja

• - 12 kriški tost hljeba
• - 200 g bijelog sira
• - 150 g kajmaka
• - 1–2 kašičice blago ljute mljevene paprike
• - 150 g majoneza
• - 150 g susama

Korak 1: umiješajte urnebes fil

U činiji sjedinite bijeli sir, kajmak i blago ljutu mljevenu papriku. Papriku dodajte po svom ukusu, zavisno od toga koliko pikantan fil želite. Miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu koja se lako maže.
korak 2: složite i isjecite trouglić

Krišku tost hljeba ravnomjerno premažite pripremljenim urnebes filom. Odozgo stavite drugu krišku i blago pritisnite da se slojevi povežu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.

Složene sendviče isjecite na manje trougliće, taman za posluživanje na slavskoj trpezi.

korak 3: ispecite susam na suvom

Susam sipajte u suv tiganj i kratko ga pecite na umjerenoj vatri, uz stalno miješanje, dok ne porumeni do zlatne boje i ne zamiriše. Pazite da ne pregori, jer tada postaje gorak.

Prebacite ga na tanjir i ostavite da se ohladi.

korak 4: uvaljajte ih u susam

Svaki trouglić spolja premažite tankim slojem majoneza, pa ga uvaljajte u pečeni susam. Tako dobija ukusnu, hrskavu koricu i dekorativan izgled.

Gotove trougliće poređajte na poslužavnik i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta prije služenja. Ukusniji su kada se malo rashlade, a fil se dodatno sjedini.

savjet da trouglići na slavi ostanu uredni

Ako želite da trouglići izgledaju uredno i da se ne raspadaju, uzmite mekan i svjež tost hljeb, a fil rasporedite ravnomjerno, bez pretjerivanja s količinom.

Susam obavezno ostavite da se potpuno ohladi prije uvaljavanja. Zalogaje možete pripremiti nekoliko sati prije dolaska gostiju i čuvati ih u frižideru, u zatvorenoj posudi.

Mali trik za još ljepšu slavsku trpezu: trougliće poređajte na okrugli poslužavnik i ukrasite grančicama peršuna ili nekoliko kolutova crvene paprike. Izgledaće dekorativno, a gosti će ih rado uzimati već na prvi pogled.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.