Hrskavi kozji sir u salati: Francuski specijalitet koji osvaja na prvi zalogaj

Ako želite da pripremite nešto ukusno, lagano i drugačije, salata sa hrskavim kozjim sirom idealan je izbor za ručak ili večeru.

Ovaj specijalitet inspirisan francuskom kuhinjom spaja svježe povrće, topli sir, pečene lješnjake i aromatični preliv od meda i senfa.

Za pripremu su vam potrebni kozji sir, brašno, jaje, prezle, zelena salata, paradajz, lješnjaci, maslinovo ulje, med, dižon senf, sirće, so i biber.

Kolutiće kozjeg sira uvaljajte u brašno, jaje i prezle, pa ih kratko pržite na maslinovom ulju dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu, a zatim ih poslužite preko salate od svježeg povrća, prelivene mješavinom meda, senfa, sirćeta i maslinovog ulja.

Na kraju dodajte sjeckane pečene lješnjake i poslužite uz hrskavi baget, dok je sir još topao, za obrok koji izgledom i ukusom podsjeća na specijalitete iz najboljih francuskih restorana.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.