Gotov za samo 15 minuta: Kolač s jagodama i keksom

Kad vas uhvati želja za nečim slatkim, a nemate ni vremena ni volje da pečete komplikovane kolače, ovaj brzi kolač s jagodama i keksom pravo je rješenje!

Gotov je za samo 15 minuta, a osim što se brzo priprema, izuzetno je izdašan i dovoljan za cijelu porodicu ili društvo sladokusaca.

Sočne jagode, lagani krem i hrskavi keksići čine savršenu kombinaciju kojoj je teško odoljeti.

Sastojci:

- 300 g Petit keksa

- 3 pudinga od vanile

- 10 kašika šećera

- 1 l mlijeka

- 200 g maslaca

- 4 kašike kisele pavlake

- 500 g svježih jagoda

- 200 ml slatke pavlake za šlag

Priprema:

Puding sa šećerom razmutiti u malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti na vatru i provri. Kada mlijeko provri, dodajte pripremljeni puding i kuvajte nekoliko minuta uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Puding skloniti sa vatre i u još vruć krem umiješati puter isječen na komade.

Dobro miješajte žicom dok se puter potpuno ne otopi i sjedini sa kremom. Dodajte pavlaku i ponovo dobro promiješajte dok krema ne postane glatka. Zatim u krem umiješajte keks izlomljen na manje komade.

Sve dobro izmiješati. Na kraju dodajte sitno isjeckane jagode i lagano ih umiješajte u krem. Sipajte smjesu u pleh ili kalup za tortu.

Poravnajte površinu i stavite tortu u frižider na najmanje 2 sata, da se dobro ohladi i krema stvrdne. Ohlađenu tortu premazati šlagom. Isecite na komade željene veličine i uživajte u svakom sočnom zalogaju!

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.