Recept dana: Džem od kupina i lavande

Sastojci

1 kg kupina

1  kašika cvjetova lavande

1 želatin

100 - 130 g smeđeg šećera

Priprema

Tegle i poklopce za džem sterilizujte. Teglice zagrijavajte 15 minuta u rerni na 125 stepeni Celzijusa, a poklopce očistite medicinskim alkoholom. Kupine, lavandu i želatin izmiješajte u posudi pa kuvajte do vrenja uz često miješanje.

Voće usitnite viljuškom, dodajte šećer pa kuvajte uz stalno miješanje još pet, šest minuta.

Vrući džem ulijte u vruće, sterilisane tegle. Dobro poklopite pa okrenite naopako na 10 minuta. Spremite na tamno mjesto da se postupno ohlade. Nakon otvaranja, džem držite u frižideru.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.