Džejmi Oliver vas savjetuje kako da napravite tjesteninu samo od brašna i vode
Džejmi Oliver podučavao je gledaoce svog kulinarskog šoua “Nastavi da kuvaš” i “Nastavi” tome kako da naprave tjesteninu samo od brašna i vode, sada kada u pandemiji koronavirusa nema brojnih namirnica.
TV kuvar napravio je emisiju kao brzi odgovor na Covid-19, sa ciljem da pomogne onima koji su ostali kod kuće da kuvaju sa onim malo što imaju.
Svakako u svaki obrok dodajte sastojke koje nađete u vašoj vitrini, uključujući konzervirani pasulj, konzervirani paradajz i pirinač.
U prvoj epizodi kuvar je odmah počeo da sprema svoj brzi čili recept, koristeć́i sastojke koje ima gotovo svako domać́instvo: konzervirani pasulj, konzervirani paradajz, svježu papriku, začine i pirinač. Zatim je brzo prešao na pravljenje tjestenine ... za koju vam zaista treba samo jedan artikal.
Metoda je jednostavna, pa je slijedite i uživajte:
1. Dodajte brašno u posudu (količina zavisi od broja ljudi za koje kuvate)
2. Dodajte malo vode.
3. Pomješajte dva sastojka zajedno s viljuškom - ako je previše ljepljivo, dodajte više brašna.
4. Kada postane sjajna i ne previše ljepljiva, tad je skoro gotova.
6. Pospite još malo brašna i ponovo rolajte.
7. Kada postane sjajna i ne bude ljepljiva, gotova je.
8. Tjesteninu isjecite na kriške debljine pola centimetra.
9. Pritiskajte je rukama.
10. Ubacite je u kipuću vodu!
Jednostavnije ne može biti.
Džejmi je osmislio dva odvojena sosa za tjestenine, jednu koju je nazvao “grašak”, drugi jednostavni sos od paradajza i karbonaru. Recept za ovu domaću tjesteninu osmislio je nakon što su mnogi ljudi panično pokupovali mnoge neophodne namirnice.
(B92)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
