Džejmi Oliver vas savjetuje kako da napravite tjesteninu samo od brašna i vode

GS
Džejmi Oliver vas savjetuje kako da napravite tjesteninu samo od brašna i vode

Džejmi Oliver podučavao je gledaoce svog kulinarskog šoua “Nastavi da kuvaš” i “Nastavi” tome kako da naprave tjesteninu samo od brašna i vode, sada kada u pandemiji koronavirusa nema brojnih namirnica.

TV kuvar napravio je emisiju kao brzi odgovor na Covid-19, sa ciljem da pomogne onima koji su ostali kod kuće da kuvaju sa onim malo što imaju.

Svakako u svaki obrok dodajte sastojke koje nađete u vašoj vitrini, uključujući konzervirani pasulj, konzervirani paradajz i pirinač.

U prvoj epizodi kuvar je odmah počeo da sprema svoj brzi čili recept, koristeć́i sastojke koje ima gotovo svako domać́instvo: konzervirani pasulj, konzervirani paradajz, svježu papriku, začine i pirinač. Zatim je brzo prešao na pravljenje tjestenine ... za koju vam zaista treba samo jedan artikal.

Metoda je jednostavna, pa je slijedite i uživajte:

1. Dodajte brašno u posudu (količina zavisi od broja ljudi za koje kuvate)

2. Dodajte malo vode.

3. Pomješajte dva sastojka zajedno s viljuškom - ako je previše ljepljivo, dodajte više brašna.

4. Kada postane sjajna i ne previše ljepljiva, tad je skoro gotova.

6. Pospite još malo brašna i ponovo rolajte.

7. Kada postane sjajna i ne bude ljepljiva, gotova je.

8. Tjesteninu isjecite na kriške debljine pola centimetra.

9. Pritiskajte je rukama.

10. Ubacite je u kipuću vodu!

Jednostavnije ne može biti.

Džejmi je osmislio dva odvojena sosa za tjestenine, jednu koju je nazvao “grašak”, drugi jednostavni sos od paradajza i karbonaru. Recept za ovu domaću tjesteninu osmislio je nakon što su mnogi ljudi panično pokupovali mnoge neophodne namirnice.

(B92)

© AD "Glas Srpske" Banja Luka, 2018., ISSN 2303-7385, Sva prava pridržana