Cezar salata
Sastojci:
100 g dimljene slanine
200 g bijelog pilećeg mesa
30 g parmezana
3 čena bijelog luka
2 parčeta tost hljeba
veća glavica zelene salate
2 čeri paradajza
sok od 1 limuna
pavlaka
majonez
maslinovo ulje
biber, so
Priprema: Propržiti isjeckanu slaninu bez dodavanja masnoće. Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije masnoću. Na tavi ispeći piletinu i kad se prohladi isjeći je na dugačke trake. Hljeb isjeći na kocke. Pomiješati sa isjeckanim bijelim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina. Izvaditi i staviti na salvetu.
Umutiti maslinovo ulje sa sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Dobijenim dresingom preliti opranu i iscjepkanu zelenu salatu. Preko salate naredati piletinu, slaninu, krutone (prepečeni hljeb), čeri paradajz, krupno narendani parmezan i preko toga preliti umućenu pavlaku s majonezom.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i Twitter nalogu.
