Zašto kesica čipsa nikada nije skroz puna

klix.ba
Zašto kesica čipsa nikada nije skroz puna

Ako volite kupovati čips u kesici, bez obzira koji brend kupovali, kada otvorite vrećicu, ona će uvijek biti puna samo do pola, što je prilično razočaravajuće. Ipak, postoji dobar razlog za to.

U prerađivačkoj industriji prazan prostor oko proizvoda se namjerno ostavlja, a ideja je da taj dodatni prostor zaštiti čips od oštećenja.

Naime, put kesice čipsa od tvornice do trgovine ili automata može biti prilično neugodan. Da nema tog punjenja, čak i najbolji i najtvrđi komadi čipsa vjerojatno bi izgledali kao gomila mrvica kada bi stigli do vas.

Ali to nije sve.

Ako ste mislili da je kesica puna zraka – nije. Zapravo, napunjena je vodikovim gasom. Proizvođači čipsa pune kesice ovim gasom kako bi čips ostao svjež. Ako bi keiscu napunili običnim zrakom, čips bi postao vlažan i brzo bi se pokvario, navodi Readers Digest.

Naime, još 1994. godine naučnici su otkrili da izlaganje čipsa dušiku ne samo da pomaže produžiti njegov rok trajanja, već mu poboljšava okus.

U pitanju je prirodan gas i potpuno je bezbjedan.

 

© AD "Glas Srpske" Banja Luka, 2018., ISSN 2303-7385, Sva prava pridržana