"Gastro fest"oživio Bardaču

SRBAC - Nekada poznato po ribnjacima i bogatoj barskoj prirodi, područje Bardače kod Srpca danas prolazi kroz ozbiljne ekološke i ekonomske izazove. Ipak, zahvaljujući razvoju živinarstva i oko 200 farmi koje djeluju na ovom području, piletina sve više zauzima mjesto u gastronomiji regije.

Kroz privredno-turističke manifestacije poput "Gastro festa", koji je održan u nedjelju, po dvadeseti put zaredom, lokalna zajednica nastoji da oživi Bardaču i vrati je na turističku mapu Republike Srpske.

Jubilarnom "Gastro festu" prisustvovalo je više hiljada posjetilaca iz banjalučke regije, a manifestaciju su posjetili i predsjednik Vlade Republike Srpske Savo Minić i ministarka finansija Zora Vidović.

Više od 50 ekipa takmičilo se u pripremanju ribljeg paprikaša i piletine sa roštilja, a prvo mjesto pripalo je ekipama Sportsko-ribolovnog društva "Stublaja" i Fudbalskog kluba Vrbas.

Kapiten pobjedničke ekipe u pripremi ribljeg paprikaša Predrag Pejić istakao je da je kvalitetna, po mogućnosti svježe ulovljena riba, ključ uspjeha. 

- Nema tu neke tajne, dobar som, smuđ i ljubav prema kuvanju - poručio je Pejić.

Održan je i mini-sajam domaćih proizvoda, rukotvorina i suvenira, na kojem su se predstavili brojni proizvođači iz Srpca i okolnih mjesta, a treću godinu zaredom priređene je i izložba oldtajmera. Organizovana su i takmičenja u navlačenju konopca i brzom ispijanju gemišta, kao i kulturno-zabavni program.

Načelnik Srpca Mlađan Dragosavljević poručio je da "Gastro fest" ima veliki značaj za razvoj lokalnog turizma i privrede. 

- Ovo je jedna od najvažnijih manifestacija u našem godišnjem kalendaru. Ne odustajemo od vjere i nade da ćemo, uz podršku sa lokalnog i republičkog nivoa, vratiti stari sjaj Bardači - naglasio je Dragosavljević i dodao da je Ministarstvo trgovine i turizma RS bilo generalni sponzor manifestacije. 

Direktorica Turističke organizacije opštine Srbac Radisava Šuščević rekla je da ova manifestacija ima izuzetan značaj u promovisanju Bardače i njene gastronomije.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.