"Drvarski mućeni pekmez od drenjina" počeo proceduru oznake zaštićenog porijekla

BANjALUKA - Proizvod "drvarski mućeni pekmez od drenjina" je, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, započeo proceduru oznake zaštićenog porijekla ispred Agencije za bezbjednost hrane BiH, konstatovano je na današnjem sastanku u Banjaluci.

Sastanku o zaštiti proizvoda "drvarski mućeni pekmez od drenjina" prisustvovali su ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske Boris Pašalić i predstavnici prerađivača drvarske drenjine i predstavnici organizacije "SVG" /SWG/, saopšteno je iz resornog ministarstva.

Iz Ministarstva su podsjetili da je "drvarski mućeni pekmez od drenjina" proizvod koji je pripremljen ručnim miješanjem drenjina nakon pasiranja.

"Geografske karakteristike ploda drijena, duga tradicija uzgoja ploda i duga tradicija i karakterističan način obrade ploda u gotov proizvod čuvaju sve hranjive vrijednosti koje imaju drenjine", navedeno je u saopštenju.

Na sastanku je razgovarano o daljim aktivnostima i planovima prerađivača drvarske drenjine, ali i realizaciji projekata brendiranja i zaštite geografskog porijekla prerađevina od drenjina imber, liker od drenjina, rakija drenja koje Ministarstvo poljoprivrede planira da realizuje u opštini Drvar.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.