За здраво срце нема боље намирнице: Помиње се у Библији, а може да замијени и месо и хљеб

Бадем је здраво коштуњаво воће које по свом нутритивном саставу, вјеровали или не, може бити добра допуна исхрани и обезбиједити значајне количине протеина, здравих масти и других хранљивих материја.

Прво цвјета почетком прољећа, и то прије него што олиста, а помиње се и у Библији. У бројним културама сматра се симболом љубави и среће, а описују га и као заштитника породице, па га је, према народним вјеровањима, добро имати у дворишту.

Бадем се од давнина везује за срећу, љубав и плодност. Стари Римљани су га на вјенчањима бацали на младенце, док Швеђани за Божић један бадем крију у пудингу – ко га пронађе, вјерује се, пратиће га срећа цијеле године.

Бадем своје мјесто има и у старим српским пјесмама, гдје се помиње као дрво под којим почива Хајдук Вељко.

Зашто је бадем здрав и зашто горки може бити опасан

Бадем припада породици ружа и у сродству је са бресквом, кајсијом и вишњом. Поријеклом је из подручја западне и централне Азије, а данас је једна од омиљених намирница широм свијета.

Постоје слатки и горки бадем. Слатки се користи у исхрани, док горки садржи једињења која могу ослободити цијанид, због чега његова употреба захтијева опрез, преноси Крстарица.

Бадем је богат витамином Е, витаминима Б групе, магнезијумом, калцијумом и фосфором, а садржи и корисне незасићене масти. Због тога се често сврстава међу хранљиве намирнице које вриједи укључити у уравнотежену исхрану.

Ипак, веома је калоричан, па је најбоље држати се умјерене количине. Као практична мјера често се наводи мала шака бадема дневно.

Шта бадем може да значи за срце и организам

Бадеми садрже незасићене масти, влакна, витамин Е, магнезијум и друге хранљиве материје које могу бити дио исхране која доприноси здрављу срца.

Истраживања сугеришу да редовна, умјерена конзумација бадема може имати повољан утицај на ниво холестерола, нарочито када бадеми замијене намирнице богате засићеним мастима.

Захваљујући садржају антиоксиданаса и витамина Е, бадеми могу допринијети заштити ћелија од оксидативног стреса. Такође садрже влакна, која су важна за правилно функционисање система за варење.

Због тога бадем може бити добар додатак разноврсној исхрани, али не треба га посматрати као лијек за срчана обољења, дијабетес или друге здравствене проблеме.

Витамин Е којим је бадем богат важан је и за нормално функционисање организма, а због садржаја здравих масти и других нутријената често се користи и у козметичкој индустрији. Бадемово уље и млијеко састојци су бројних козметичких препарата.

У народној медицини бадем се такође традиционално користио за различите тегобе, али за тврдње да може лијечити главобољу, горушицу, уринарне инфекције или инфекције бактеријом ешерихија коли нема довољно доказа да би се бадем сматрао лијеком за те проблеме.

Најбоље је зато бадем посматрати као хранљиву намирницу која може бити дио уравнотежене исхране, а не као замјену за прописану терапију.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.