Само 60 грама кикирикија дневно може повољно утицати на здравље мозга

Свакодневно конзумирање 60 грама несланог, суво печеног кикирикија током 16 седмица може побољшати одговор мозга на инсулин у областима задуженим за памћење, показала је нова научна студија. Истраживачи сматрају да би ова намирница могла допринијети очувању когнитивних функција код старијих људи.

Студија, објављена у научном часопису „Food & Function“, обухватила је 31 здравог испитаника старости од 60 до 75 година. Учесници су током 16 седмица свакодневно конзумирали по 60 грама кикирикија, док су га у контролној фази истраживања потпуно избјегавали.

Резултати су показали да је редовна конзумација кикирикија повећала укупан проток крви у мозгу за око четири одсто и побољшала одговор на инсулин у областима повезаним са памћењем, укључујући хипокампус.

Инсулин, осим што регулише ниво шећера у крви, има важну улогу у функционисању мозга, јер подржава комуникацију нервних ћелија и процесе памћења.

Према ријечима Питера Јориса, једног од аутора студије, осјетљивост мозга на инсулин може слабити са годинама, што се повезује са когнитивним опадањем.

Научници претпостављају да повољним ефектима кикирикија доприносе незасићене масти, влакна, витамини, минерали и друге биолошки активне материје. Кикирики је богат и Л-аргинином, аминокиселином која учествује у процесима важним за учење и памћење.

Ипак, истраживачи наглашавају да је ријеч о мањој студији и да су потребна додатна испитивања како би се утврдило може ли редовна конзумација кикирикија заиста смањити ризик од Алцхајмерове болести.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.