Фото: Илустрација
Хљеб је одувијек имао посебно мјесто на трпези, али и у народним обичајима и вјеровањима. Наши преци нису га посматрали само као намирницу, већ као симбол живота, благостања, рада и породичног заједништва.
Зато су постојала бројна правила везана за хљеб, а једно од најпознатијих каже да векну никада не треба оставити окренуту наопако.
Према народном вјеровању, хљеб који стоји наопако може да донесе несрећу, свађу или немааштину у кућу. Слично сујевјерје није било карактеристично само за наше крајеве, већ постоји и у различитим дијеловима Европе, посебно у Француској.
Једно од објашњења овог обичаја везује се за средњи вијек. Према причи која се често наводи као могуће поријекло овог вјеровања, пекари су у појединим дијеловима Француске окретали векне наопако како би означили да су намијењене џелату.
Џелати су, према овом тумачењу, били друштвено изоловани и сматрани непожељним гостима, па су пекари наводно на тај начин обиљежавали хљеб који је био намијењен њима.
Временом је векна окренута наопако почела да се повезује са несрећом, смрћу и лошим предзнаком.
Тако је настало вјеровање да такав хљеб не треба уносити у кућу нити га остављати на столу.
Ипак, важно је нагласити да се поријекло овог обичаја не може са потпуном сигурношћу повезати са само једним догађајем или објашњењем.
Хљеб је за наше претке био много више од хране
У српској народној традицији хљеб је имао готово свети статус.
Њиме се дочекивао гост, дијелио са укућанима и носио као знак добродошлице. Хљеб и со били су симбол гостопримства, а непоштовање хљеба сматрало се великом увредом.
Због тога су постојала бројна правила понашања за столом. Вјеровало се да хљеб не треба:
Ако би комад хљеба пао на под, многи би га подигли, пољубили и тек онда склонили или појели.
Овакав обичај није имао само религијско или симболичко значење. Хљеб је био драгоцјена намирница у домаћинствима која су често живјела тешко, па је бацање хране било незамисливо.
Народна вјеровања тако су додатно подстицала поштовање према ономе што је било основа за преживљавање породице.
Постојало је и вјеровање да хљеб не треба начети, а затим га оставити незаштићеним, јер се тиме, како се говорило, „тера срећа из куће“.
У неким крајевима сматрало се да хљеб треба чувати на посебном мјесту и да не би требало да стоји директно на поду.
Посебно се пазило и на начин на који се хљеб сијече. Векна се није смјела третирати немарно, а њено бацање или гажење сматрало се лошим знаком.
Још једно познато народно вјеровање каже да се хљеб не даје преко прага.
Праг је у народној традицији имао посебно симболичко значење, па су се многи важни обичаји избјегавали управо на њему.
Зато се вјеровало да се и хљеб, као симбол благостања, не би требало предавати преко прага јер би са њим могла да „оде“ и срећа из куће.
У појединим крајевима постојало је и вјеровање да се посљедњи комад хљеба не одбија ако вам га неко понуди, јер би одбијање могло да донесе немаштину.
Разлог је једноставан – вијековима је хљеб био основа исхране.
До њега није било лако доћи, а иза сваке векне стајали су жито, тежак рад на њиви, мљевење брашна, мијешење и печење.
Зато није изненађујуће што је хљеб добио посебно мјесто у народној традицији. Оно што је било важно за свакодневни живот добијало је и своје обичаје, забране и вјеровања.
Данас већину ових правила посматрамо као дио фолклора и породичне традиције, а не као нешто чије ће кршење заиста изазвати несрећу.
Ипак, обичај да се хљеб не окреће наопако опстао је до данас. Многи и даље, готово несвјесно, врате векну у правилан положај чим примијете да је остала окренута наопако.
Можда управо тај мали гест најбоље показује колико су дубоко у нашем народу укоријењени стари обичаји и поштовање према хљебу.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.