У прву кафу увијек додајте овај зачин: Топи масне наслаге, буди метаболизам

Само један зачин у кафи може да вас разбуди боље од дупле дозе кофеина: Већ га имате у кухињи

Ако сте до сада у кафу додавали само шећер или млијеко, пропуштате трик који се вијековима користи за брзо покретање метаболизма.

Ријеч је о цимету. Овај мирисни прах у комбинацији са топлим напитком не само да буди енергију, већ помаже организму да се ријеши вишка течности и подстакне варење.

Ипак, постоји кључна цака у количини како кафа не би постала горка, а ефекат изостао.

Тачна мјера која прави разлику чека вас у наставку текста.

Зашто баш зачин у кафи, а не у чају или води

Кафа природно подстиче рад цријева, али уз прстохват цимета постаје савезник у контроли апетита.

Ова комбинација стабилизује шећер у крви и спречава нагле скокове инсулина.

Тако ћете избјећи ону чувену кризу око 11 часова, када мозак тражи бурек или слаткише.

Цимет има и термогено дејство, што значи да метаболизам ради брже док га тијело обрађује.

Није чаробни штапић, али је снажна подршка ако желите да задржите линију и енергију без осјећаја глади.

Како тачно припремити зачињену кафу

Рецепт је једноставан, али већина људи погријеши у количини. Превише цимета даје горак укус и може да надражи желудац.

У џезву са једном шољом воде додајте кашичицу мљевене кафе
Убаците четвртину кашичице цејлонског цимета прије кувања
Промијешајте и пустите да једном проври, па склоните са рингле
Оставите минут да се слегне, па сипајте у фиљџан
По жељи додајте мало меда када се кафа прохлади

Бирајте цејлонски, а не кинески цимет (касију). Касија садржи више кумарина, једињења које у већим количинама може оптеретити јетру. Разлика у цијени је мала, а разлика за здравље велика.

Шта је заправо овај додатак и како утиче на организам?

Ријеч је о најобичнијој мљевеној кори циметовог дрвета коју већина нас већ има у кухињи.

Довољно је додати само четвртину кашичице у шољу, било прије или након кувања.

Осим што даје фантастичну арому, овај зачин може помоћи у регулацији глукозе и благо убрзати циркулацију.

Шта кажу истраживања о цимету и метаболизму

Научни подаци нису једногласни, али постоји добра основа да цимет утиче на осјетљивост на инсулин.

Према мета-анализи објављеној у часопису „Диабетес Царе“, редован унос цимета може благо смањити шећер наташте и ниво триглицерида.

То не значи да цимет лијечи дијабетес, али сугерише да као додатак кафи има смисла, нарочито ако имате склоност ка наглим падовима енергије и концентрације.

Најчешће грешке са зачином у кафи

Људи често претјерају у првих неколико дана, па одустану због мучнине. Други гријеше тако што додају цимет у већ заслађену инстант кафу, па мисле да нема ефекта.

Ево шта треба избјегавати:

Не мијешајте цимет са пуно бијелог шећера јер тако поништавате ефекат на глукозу
Не пијте више од двије зачињене кафе дневно
Избјегавајте ако узимате лијекове за згрушавање крви без консултације са љекаром
Не купујте јефтин цимет непознатог поријекла јер је често ријеч о касији

Труднице би требало да се посавјетују са гинекологом прије него што уведу цимет у свакодневну рутину. Исте препоруке важе и за особе које имају чир на желуцу.

Комбинације које појачавају ефекат

Ако желите још јачи јутарњи ритуал, додајте прстохват кардамома или мало свјежег ренданог ђумбира.

Кардамом ублажава дејство кофеина на срце, док ђумбир подстиче знојење и додатно стимулише варење.

Не претерујте са комбинацијама – два зачина по шољи су сасвим довољна.

Пробајте седам дана заредом и обратите пажњу на ниво енергије око поднева. Разлика је код већине људи примјетна већ након неколико дана.

Да ли могу користити цимет у штапићима умјесто мљевеног?

Можете. Само прокувајте штапић у џезви са водом два минута прије него што додате кафу. Укус је блажи и природнији.

Колико шоља зачињене кафе смијем дневно?

Највише двије шоље дневно, ујутру и прије подне. Више од тога може изазвати нервозу и надражити желудац.

Да ли зачин у кафи помаже код надутости?

Цимет и кардамом могу благо смањити гасове и подстаћи варење. Ефекат се најчешће осјети након неколико дана редовног конзумирања.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.