Штити срце, јача кости и убрзава мршављење: Овај напитак зову „пиће Богова“

Јачи је од кафе, а здравији од сваког чаја. Ово пиће богова топи килограме и јача кости, а Јужноамериканци га с разлогом зову зелено злато.

Постоји један напитак који у истој шољи спаја снагу кафе, благодети чаја и еуфорију чоколаде. Јужноамериканци га с разлогом зову пиће Богова, док су му европски досељеници наденули име „зелено злато“.

Ријеч је о Yерба Мате чају, парагвајском напитку који јача срце, чува кости и помаже да се килограми топе брже него што бисте очекивали.

Шта је тачно Yерба Мате чај

Yерба Мате расте као жбун или ниско дрво до шест метара висине, па га зову и „смалл трее“. Самоникло се шири шумама Парагваја, Бразила, Уругваја и Аргентине.

Листови су кожасти и садрже до 1,5 одсто кофеина, а биљка цвета од октобра до децембра и даје ситне црвене бобице.

Оно што га издваја од обичне кафе јесте одсуство нервозе. Мате буди тело нежно, ретко ремети сан и не изазива дрхтавицу.Спортисти га радо пију пред тренинге, а људи који се боре са хроничним умором проналазе у њему нову енергију.

Шест разлога зашто да пробате парагвајски чај
Ризница витамина и минерала
Садржи око 27 одсто више витамина од зеленог чаја, укључујући А, Ц, Е, Б комплекс, калцијум, гвожђе, калијум, магнезијум и селен.

• Јача кости
• Студије на женама у постменопаузи показале су већу густину костију код оних које редовно пију Мате чај, чак и без вежбања.
• Бори се против ћелија рака дебелог црева
• Истраживања у лабораторијским условима указују да једињења из Мате биљке могу да покрену самоуништење малигних ћелија.
• Чува срце
• Опушта крвне судове, поправља циркулацију и помаже у регулацији притиска, како наводе подаци у часопису „Нутриентс“, а истраживање о утицају Yерба Мате на кардиоваскуларно здравље потврђује повољно дејство на холестерол.
• Смањује стрес
• Ублажава напетост мишића, подиже отпорност организма и помаже у борби против прехладе.
• Убрзава метаболизам
• Контролише апетит, подстиче варење и може помоћи у скидању вишка килограма.

Како се прави право пиће Богова
Традиција налаже да једна особа спрема чај и нуди га осталима у друштву, слично као код јапанске чајне церемоније.

Тиквицу напуните Yерба Мате листићима до две трећине, благо је нагните и у празан део убаците металну сламку.

Прелијте врелом водом, али никако кључалом – идеална температура је између 70 и 80 степени, јер кључала вода уништава корисне састојке и даје горак укус.

Сачекајте минут, па полако срчите. Иста количина листића може да издржи и до десет преливања, што овај напитак чини изузетно исплативим.Најчешћа грешка код припреме
Највећи промашај јесте преливање врелом, кључалом водом и мућкање сламке кроз листиће. Сламка мора да стоји непомично, иначе се зачепи ситним честицама и напитак постаје мутан и опор.

Коме се не препоручује овај напитак
Иако Мате напитак слови за благ, није за свакога. Труднице, дојиље и особе са повишеним притиском треба да га пију умерено или да се претходно посаветују са лекаром.

Велике количине, попијене током много година, нека истраживања повезују са повећаним ризиком од одређених тегоба у пределу једњака, нарочито ако се конзумира веома врућ.

У Аргентини га пије чак 92 одсто становника, а тамошња изрека каже: „Да нема Мате чаја, сваки чај би био добар.“

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.