Храна и пиће
Фото: Илустрација
Спој печених јабука, меканог бисквита, ораха и лагане креме даје познати укус у много једноставнијој и бржој варијанти која осваја на први залогај.
Мирисне јабуке као база
Припрема почиње јабукама које овом колачу дају сочност и препознатљив укус. Потребно је огулити четири јабуке и исјећи их на танке кришке, затим додати четири кашике шећера и добро измијешати.
Јабуке се распореде у тепсију димензија 20x30 цм обложену папиром за печење, чиме се ствара савршена подлога за бисквит.
Мекани бисквит који се топи у устима
Преко јабука се прелива смјеса за бисквит која се припрема од једноставних састојака:
3 јаја
6 кашика шећера
9 кашика млијека
9 кашика уља
1 прашак за пециво
13 равних кашика брашна
Све се добро измијеша и пече док бисквит не добије лијепу златну боју. Након печења, колач се окреће тако да јабуке долазе на врх, чиме се добија карактеристичан изглед.
Слој од ораха даје посебан шмек
На слој јабука долази богата смјеса од ораха која даје пуноћу укуса:
200 г крупније мљевених ораха
10 кашика млијека
3 кашике меда
Смјеса се добро сједини и равномјерно распореди преко јабука, чиме колач добија додатну арому и текстуру.
Лагана крема за савршен завршетак
За крај се припрема кремасти слој:
500 мл млијека
5 кашика шећера
2 пудинга од ванилије
Скувани пудинг се охлади, затим измикса и помијеша са 400 мл чврсто умућеног слатког врхња. Ова лагана и пјенаста крема премазује се преко ораха и заокружује цијели десерт.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
