Храна и пиће
Фото: Агенције
У случају да хљеб оставите изложен свјетлости и ваздуху, може да се убрза пропадање намирнице.
Споре из ваздуха ће се наћи на њему, а како оне имају дугачко корење то значи да ће им бити потребно неколико дана да почну да расту. За то вријеме их ви нећете ни примјетити, па ћете их уносити у себе. Зато је, препорука научника, да хљеб чувате у замрзивачу или фрижидеру.
Студија из „Европског часописа за клиничку исхрану“ је показала да држање хљеба у замрзивачу смањује шансе за развој плесни, што смањује пропадање хране.
Уколико хљеб држите у фрижидеру или замрзивачу шансе да се буђ појави на хлебу су минималне, а векна може да траје и три месеца и још увек ће бити спремна да се једе за неколико минута.
Када је отопите, дјеловаће свјеже као да је управо купљена. како бисте обезбједили да вам хљеб буде укусан и послије одмрзавања, увијте га у фолију прије замрзавања. Кад желите да одмрзнете хљеб загријте га или у микроталасној на 15 до 25 секунди или на решетки од рерне на 160 степени на неких пет минута.
Ако хљеб једете и користите само га држите у фрижидеру у кеси за замрзивач.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
