Рецепт дана: Прхка пита са "нутелом"

Доносимо рецепт за укусну посластицу.

Састојци:

300 г глатког брашна
120 г шећера
120 г путера, хладног и нарезаног на коцкице
1 јаје
1 прашак за пециво
прстохват соли
нарибана корица лимуна
1 ванилин шећер
300 г "нутеле" 

Припрема:

У већу здјелу ставите брашно, шећер, прашак за пециво, со и ванилин шећер. Додајте хладни путер и прстима га утрљајте у суве састојке док не добијете мрвичасту текстуру. Циљ је да смјеса остане растресита, не компактна. Додајте јаје и лагано промијешајте рукама. Смјеса ће и даље бити мрвичаста, а то је управо оно што желите. Калуп за питу пречника око 24 цм лагано намастите или обложите папиром за печење. Половицу смјесе равномјерно распоредите по дну калупа и лагано притисните да формирате подлогу.

"Нутелу" мало загријте да буде мазива и равномјерно распоредите по подлози. Оставите мали размак уз ивице. Преосталу смјесу посипајте по врху, али немојте је притискати. Управо те мрвице дају карактеристичан изглед и текстуру. Ставите у претходно загријану рерну на 180 степени и пеците док површина не постане златно-смеђа, 30 до 35 минута.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.