Омиљено воће поново на врху листе: Ове намирнице садрже највише пестицида

На листи коју сваке године објављује непрофитна организација Енвиронментал Wоркинг Гроуп (ЕWГ) налазе се воће и поврће за које се сматра да најчешће садрже остатке пестицида због интензивније заштите током узгоја.

Укратко: 

Јагоде су поново прве на листи намирница с највише пестицида.

У Европи су често контаминиране јабуке, крушке и грожђе.

 Авокадо, ананас и лук међу намирницама с најмање остатака пестицида.

Овогодишњи подаци обухватају резултате чак 46.569 узорака из 46 врста воћа и поврћа.

На врху листе поново су јагоде, а слиједе зелено лиснато поврће попут спанаћа, затим кељ, брескве, крушке, нектарине, јабуке, грожђе, трешње, боровнице и боранија.

С друге стране, међу намирницама с најмање остатака пестицида издвајају се авокадо, шећерац, ананас, лук, грашак, шпаргла, диња, киви, купус, печурке, манго, батат, лубеница и шаргарепа.

Каква је ситуација у Европи?
Ова листа направљена је на основу резултата анализа воћа и поврћа узгојених или увезених у Сједињене Америчке Државе.

Међутим, подаци за Европу такође изазивају забринутост.

Према подацима Мреже за дјеловање против пестицида (ПАН Еуропе), велики проценат воћа продаван је са остацима пестицида који се доводе у везу са повећаним ризиком од рака, срчаних болести и других озбиљних здравствених стања.

Највећи удио контаминираних узорака забиљежен је код:

• крушака (49 одсто),
• стоног грожђа (44 одсто),
• јабука (34 одсто),
• шљива (29 одсто),
• малина (25 одсто).

Већина тих пестицида представља ризик чак и при веома ниским дозама.

Воће из појединих земаља било је знатно више контаминирано од осталог. Готово 71 одсто јабука из Холандије садржавало је остатке пестицида, док је тај удио износио 54 одсто за јабуке из Грчке и 50 одсто за оне из Португала.

Код крушака је проценат био још већи – 71 одсто у Белгији, 70 одсто у Холандији и 68 одсто у Португалу, док је готово половина шљива из Мађарске и Грчке такође садржавала остатке пестицида.

Најконтаминираније биле су малине из Норвешке, док су међу грожђем највећи ниво пестицида имали плодови из Грчке и Италије. Ови резултати потичу из истраживања организације Еартх Траилс.

ПАН Еуропе анализирао је 44.137 узорака свјежег воћа које су између 2011. и 2020. године тестирале државне институције.

Резултати су показали да се контаминација јабука, крушака и шљива готово удвостручила од 2011. године, преноси Б92.

Током 2020. године чак 33 одсто свих анализираних узорака воћа било је контаминирано остацима пестицида, у поређењу са 20 одсто из 2011. године.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.