Највише колагена има у овим намирницама – не трошите новац на скупе суплементе

У овим намирницама има највише колагена. Многи бацају новац на суплементе, а праве кардиналну грешку због које га не искориштавају максимално из хране.

Колаген је постао популаран суплемент међу онима који желе да успоре старење и очувају младалачки изглед. Иако се често рекламира као чудотворни протеин за подмлађивање, стручњаци упозоравају да ефекти нису тако једноставни. Колаген је кључан за здравље коже и зглобова.

Колаген је један од најважнијих протеина у људском тијелу. Одговоран је за еластичност коже, здраве зглобове и чврстину лигамената, косе и ноктију. Након 25–30 година, синтеза колагена се успорава, па све више људи тражи природне производе богате колагеном.

Ево које намирнице садрже колаген, а које помажу у његовој производњи.

Храна која садржи природни колаген

Највише колагена налази се у производима животињског поријекла. Квалитет сировина је овдје посебно важан.

Чорбе и супе од костију
Један од најбогатијих извора природног колагена. Посебно су цијењене чорбе направљене од говеђих и телећих костију, хрскавице и зглобова, куване на лаганој ватри 6–12 сати. Ова чорба садржи колаген, желатин, аминокиселине и минерале.
Пихтије
Пихтије су права ризница колагена. Када се правилно припреме, без непотребних адитива, пружају одличну подршку зглобовима и лигаментима.
Пилетина и ћуретина
Кожа птичјих крила и врата садржи највише везивног ткива, што значи – колаген.
Риба
Морски колаген се лакше вари од меса. Кожа лососа и рибље чорбе су посебно корисне.

Храна која стимулише производњу колагена

Важно је не само уносити колаген храном, већ и помоћи тијелу да га синтетише.

Намирнице које подстичу производњу колагена:

јаја (посебно жуманце)
пуномасно млијеко и путер
свјежи сир и павлака
говедина и телетина

Оне садрже аминокиселине (глицин, пролин), витамине растворљиве у мастима и микроелементе неопходне за синтезу колагена.

Савјети за максимално искориштавање колагена из хране

Кувајте чорбе полако, на лаганој ватри.
Додајте пуномасне млијечне производе у исхрану, по могућности домаће.
Комбинујте протеинску храну са поврћем.
Редовно уносите намирнице богате колагеном – тијело воли континуитет.

Колаген није модни тренд, већ основна потреба тијела. Природни производи помажу у одржавању здраве коже, зглобова и цијелог организма без непотребних хемикалија.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.