Научници упозоравају: Лоша исхрана може нарушити функције мозга

МОСКВА - Исхрана богата засићеним мастима, холестеролом и шећерима може негативно да утиче на функције мозга и да повећа ризик од поремећаја расположења и памћења, показало је међународно истраживање предвођено научницима са Белгородског универзитета, чији су резултати објављени у часопису „Метаболитес“.

Како је пренијела РИА Новости, истраживачи су проучавали утицај такозване „западњачке исхране“ на систем серотонина, неуротрансмитера који има важну улогу у регулацији емоција, понашања, сна и других функција организма.

У експерименту су старије женке мишева током три седмице храњене исхраном богатом шећером, засићеним мастима и холестеролом.

 „Западњачка исхрана“ доводи до метаболичких поремећаја

Научници су утврдили да је таква исхрана довела до метаболичких поремећаја, смањене толеранције на глукозу и промјена у експресији гена повезаних са метаболизмом и емоционалним реакцијама.

Према резултатима студије, код животиња су забиљежене промјене у понашању које указују на повећану анксиозност, импулсивност, беспомоћност и смањену истраживачку активност, као и проблеме са памћењем и другим когнитивним функцијама.

Аутори истраживања су навели да повећање тјелесне тежине и висококалорична исхрана могу да поремете рад транспортера серотонина, протеина који учествује у регулацији нивоа овог неуротрансмитера у мозгу.

Налази студије посебно важни за жене у менопаузи

Научници сматрају да би налази могли да буду значајни и за људе, посебно за жене у менопаузи које су изложене већем ризику од метаболичких и менталних поремећаја.

Истичу да слични биолошки механизми постоје код људи и других сисара, али наглашавају да су потребна додатна истраживања како би се резултати потврдили код људске популације.

Истраживачки тим планира да у наредним студијама идентификује молекуларне механизме који би могли помоћи у превенцији и лијечењу менталних поремећаја повезаних са метаболичким проблемима.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.