Брзе погачице са сланиницом и чајном кобасицом

​Ако дан желите започети нечим топлим, мирисним и савршено хрскавим, ове погачице су прави избор. Спремају се без чекања да тијесто нарасте, што значи да ћете их имати на столу за мање од пола сата.

Идеалне су за породични доручак, дружење уз кафу или тренутке када вам се једноставно једе нешто конкретно и домаће.

Комбинација сланинице, чајне кобасице и топљеног сира даје им неодољив мирис и укус којем је тешко одолити. А најљепше од свега, тијесто се развија одмах, без дизања!

Вријеме припреме: 

• 40 минута са печењем

Састојци

1. 600 г брашна
2. 1 кашичица соли
3. 1 кесица прашка за пециво
4. 200 г нарендане гауде
5. 100 г ситно сјецкане чајне кобасице
6. 200 г ситно сјецкане сланине
7. 150 г омекшалог маргарина
8. 400 мл млијека

По потреби мало додатног брашна или млијека (за подешавање густине тијеста).

Припрема

У већој чинији помјешајте брашно, со и прашак за пециво. Додајте нарендану гауду, сјецкану чајну кобасицу и сланиницу, па све кратко промјешајте да се укус равномјерно распореди.

У смјесу умијешајте омекшали маргарин и постепено додајте млијеко. Мјесите док не добијете глатко и уједначено тијесто. Ако је превише мекано, додајте мало брашна; ако је тврдо, додајте још мало млијека.

Тијесто одмах развијте оклагијом на благо побрашњеној површини, на дебљину по жељи (најчешће око 1.5-2 цм). Модлом или чашом вадите погачице.

Поређајте их на плех обложен папиром за печење и ставите у претходно загријану рерну на 200 степени. Пеците док не порумене, отприлике 15-20 минута, у зависности од рерне.

Послужите их топле, уз јогурт, кисело млијеко или шољу чаја и уживајте у савршеном доручку.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.