Златна медаља из Франкфурта за џин направљен у Српцу

ПРЊАВОР – Лондонски суви џин из дестилерије "Милијаш" из Српца освојио је златну медаљу на престижном међународном такмичењу у Франкфурту, на којем је било више од 3.300 узорака из цијелог свијета.

"Д џин", осим златне медаље којом је одликован на такмичењу "Франкфурт интернешнал трофи", добио је и признање за најбоље алкохолно пиће из БиХ, што је значајан успјех за домаћу производњу.

Оснивач дестилерије Маја Милијаш изјавила је Срни да освојена златна медаља представља потврду квалитета, али и доказ да знање добија праву вриједност тек када се претвори у праксу.

"На овај начин као да се један круг затворио, а отворило ново поглавље које ми даје простор да се посветим најсуптилнијим детаљима и направим додатни искорак у свијету алкохолних пића", навела је Милијашева.

Она је рекла да је "Д џин" настао из потребе да знање стечено кроз формално образовање претвори у производ који се може помирисати, окусити и подијелити.

"Уз науку и лабораторијску анализу развијала се способност да препознам нијансе, баланс и карактер производа, али и жеља да све то тестирам у стварном свијету. Развој рецептуре почела сам прије три године и то је био процес који је захтијевао много стрпљења, тестирања и прецизности, све док нисам добила производ који испуњава моје критеријуме", навела је Милијашева.

Она је истакла да посебну симболику има чињеница да је управо у Франкфурту направила прве кораке у упознавању о овој врсти пића.

"Зато пријава на `Франкфурт интернешнал трофи` није био само професионални, већ и лични корак. Ово је уједно био и први пут да је `Д џин` представљен стручном жирију који препознаје најсуптилније нијансе укуса и мириса", рекла је Милијашева.

Из дестилерије су истакли да су коментари стручног жирија од великог значаја, јер указују на простор за даље унапређење квалитета и развој производа.

"Ова награда представља подстицај за даље позиционирање домаћих производа на међународном тржишту", навели су из дестилерије. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.