Манифестација „Дани гламочког кромпира“ - Добра продаја и провјерен квалитет упркос изазовима на тржишту

ГЛАМОЧ - Традиционална манифестација „Дани гламочког кромпира“ и ове године окупила је пољопривредне произвођаче, излагаче и посјетиоце, с циљем промоције једног од најпознатијих пољопривредних брендова у региону.

Иако је овогодишњи род био на нивоу просјека, произвођачи истичу да је пласман на тржишту изузетно успјешан. Званично заштићено географско поријекло, провјерљив квалитет и препознатљив визуелни идентитет осигурали су стабилну потражњу и пристојну продајну цијену.

Предсједник Удружења „Гламочки кромпир“ Синиша Шолак наводи да је задовољан досадашњом продајом, али је указао и на оперативне изазове са којима се домаћи узгајивачи сусрећу при наступу на тржишту.

„И поред просјечног рода ове године, продајна цијена и чињеница да кромпир има заштићено географско поријекло, провјерљив квалитет и визуелни идентитет довели су до тога да продаја добро иде и да је цијена сасвим пристојна. Мали проблем је несинхронизација произвођача за сталног купца који потражује озбиљније количине, али то су ствари које се рјешавају кроз вријеме“, нагласио је Шолак.

Он објашњава да наредни корак у развоју гламочког кромпира захтијева додатна улагања у инфраструктуру и прилагођавање модерним захтјевима купаца.

„Јавља се потреба за унапређењем производње, односно укрупњавањем парцела, те усавршавањем процеса селекције која би довела до калибрираног кромпира у мањим паковањима који се све више тражи на тржишту“, додао је Шолак.

Опрез при куповини – Тржиште преплављено патвореним кромпиром

Једна од кључних порука са овогодишње манифестације односи се на заштиту потрошача и спречавање злоупотребе имена гламочког бренда. Због препознатљивог квалитета, на тржишту се све чешће појављује кромпир који се продаје под именом гламочког, а да при томе не испуњава потребне стандарде нити потиче из овог краја.

„Други проблем је тржиште преплављено 'гламочким кромпиром' непровјерљивог квалитета, тако да опет позивамо купце да провјере шта купују, а то могу учинити елементарним скенирањем ознаке на паковању“, упозорио је предсједник удружења Синиша Шолак.

Манифестација „Дани гламочког кромпира“ још једна је потврда да гламочки крај има производ врхунског квалитета који уз добру организацију и даљу модернизацију има осигурану будућност на домаћем и регионалном тржишту.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.