Torta od keksa i maka koja se ne peče, već "kuva"

Torta od maka i mljevenog keksa koja se ne peče, već kuva osvojila je internet.

Sastojci:

• 650 ml mlijeka
• 200 g maka
• 4 kašike griza
• 150 g šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 200 g putera
• 400 g keksa

Za glazuru:

• 70 ml slatke pavlake
• 150 g bijele čokolade

Priprema:

U mlijeko dodati mak, griz, šećer i vanilin šećer i sve kuvati na srednjoj temperaturi dok ne počne da ključa. Smjesu bi trebalo mešati, ukupno se kuva oko 15 minuta. Kad proključa, skinuti sa šporeta.

U vruću smjesu dodati puter, da ga toplota otopi. Zatim dodati i keks i izmješati. Pustiti kratko da se ohladi, koliko vam je potrebno da napravite čokoladnu glazuru.

Za glazuru pomešajte slatku pavlaku i bijelu čokoladu i otopite zajedno na srednjoj temperaturi.

Smijesu od maka i keksa utisnuti u kalup i odmah preliti glazurom. Ostaviti kratko van frižidera, da se ohladi do sobne temperature i onda ostaviti u frižider 24 sata.

Ako imate vremena i volje za ukrašavanjem, pola glazure možete napraviti sa belom, a pola sa crnom čokoladom, prenosi b92

 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.