Tajna savršene kupus salate

Kupus salata je na našim trpezama jedna od najpopularnijih i priprema se za gotovo svako slavlje. Ali, za ovaj način sjeckanja niste čuli.

Naime, profesionalni kuvari otkrili su svoju tajnu za najmekšu kupus salatu i rado je podijelili s vama.

Da biste isjekli kupus za salatu koja će biti savršena, potrebno je da primijenite jednostavnu tehniku i da zaboravite klasično rende ili velike noževe za rezanje kupusa. Sve što vam treba je ljuštilica za čišćenje povrća. Salata će biti podjednako isječena, kupus će biti tanak, a samim tim će i dobro upiti sve začine ili već gotov preliv.

Glavicu kupusa isjecite na polovine, a potom i na četvrtine. Spustite četvrtinu glavice kupusa na dasku, uzmite ljuštilicu za povrće i povlačite gore-dole po unutrašnjosti kupusa.

Salata će biti podjednako isječena, kupus će biti tanak, a samim tim će i dobro upiti sve začine ili već gotov preliv.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.