Recept: Piletina sa povrćem

Donosimo vam recept za pripremu piletine sa povrćem.

• Sastojci:

8 pilećih bataka

1 kašičica soli i bibera

1 kašičica suvog origana

2 kašike maslinovog ulja

20 g maslaca

2 glavice crvenog luka

3 mrkve

600 g krompira

3 čena bijelog luka

1 šaka svježeg peršuna

3 kašike meda

4 kašike slatkog čili sosa

2 kašike soja sosa

Sok od pola limuna

• Priprema:

Pileće batake posušite, začinite solju, biberom i origanom pa ih premažite maslinovim uljem.

U dubokoj tavi zagrijte ulje i maslac i zapecite batake sa obje strane dok ne dobiju zlatnosmeđu koricu, a zatim ih izvadite. U istoj tavi kratko propržite nasjeckan luk, mrkvu i krompir pa dodajte bijeli luk i peršun.

Med, čili sos, limunov sok, soja sos i senf pomiješajte u činiji, vratite piletinu u tavu i sve prelijte pripremljenim sosom.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta, dok krompir ne omekša, a sos se ne zgusne i blago karamelizuje.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.